鲭鱼为什么很多人不吃呢？鲭鱼和沙丁鱼哪个营养价值高一些？

鲭鱼为什么很多人不吃?

鲭鱼是一种很容易导致人类过敏的品种。鲭鱼含有丰富的蛋白质，它们在离开水以后就会产生组胺，这种物质会导致人类出现呼吸急促，恶心，肚子疼，呕吐等症状。常听老辈人说,如果再做这种鱼的时候,加上一点蔬菜,就可以防止这种现象的发生。

鲭鱼和沙丁鱼哪个营养价值高一些?

沙丁鱼和鲭鱼哪个营养价值高通常没有明确规定，两者中均含有较多营养物质，均属于营养价值较高的食物，建议根据自身情况选择。日常生活中要养成良好的饮食习惯，避免挑食。